横田満康建築研究所 > 完成事例集 > 小さなスペースに夢が広がる 予算を抑えた店舗兼住宅 - 京都府京都市下京区フユハルベーグル

小さなスペースに夢が広がる 予算を抑えた店舗兼住宅

京都府 京都市下京区 フユハルベーグル 完成事例

1Fに小さなお店をオープンすることを想定した新築物件です。 今回のクライアントであるY様より土地建物購入前から相談があり、私たちも物件の下見から関わってきました。 当初リフォームで進めていたお話しも途中から建て替えに切り替わり、狭小でもなるべく広いスペースを確保できるようにプランを練り上げました。 珪藻土の壁塗りDIYにも挑戦していただき、素敵な住居兼店舗が完成しました。 一から一緒に作り上げたお店の名前は『フユハルベーグル』。 道産子店主のY様による小さなベーグル屋さんです。小麦粉・天然酵母・塩・水のシンプルな材料から作られ、生地には卵・乳製品・油脂・砂糖は使用しておられません。 どこか素朴で噛みごたえのある生地。もっちり感と小麦の旨味と甘味を感じることができます。営業日は、水・土ですが、お子様が小さいので、お子様の行事を優先されるそうです。 通販もやっておられるので、WEBサイトをチェックしてみて下さい!(フユハルベーグル WEBサイト:http://huyuharu-bagel.jimdo.com/

設計 : 横田満康建築研究所 松井

小さなスペースに夢が広がる 予算を抑えた店舗兼住宅
  • 木目調のアクセントが温かい印象のベーグル屋さん - 店舗兼自宅実例 - 画像1
  • 可愛いポストが店先のアクセント。店舗兼住居の1F部分の外観 - 画像2
  • 1Fがベーグル屋さん(フユハルベーグル) 店舗兼住居実例 - 画像3
  • お店が営業中と伝えるガラス戸越しのOPENボード - 画像4
  • フユハルベーグルのノボリ - 画像5
  • 壁と天井とキッチンを白に統一することで明るい雰囲気に - 画像6
  • スペースの都合上、キッチンの後ろに洗面をレイアウトしている - 画像7
  • キッチン (パナソニック リビングステーションⅤ) - 画像8
  • 明るい日差しが差し込む3階の洋室 - 画像9
  • ベーグル屋の調理器具が入る前の厨房の一角 - 画像10
  • 狭小ながらも工夫されたレイアウト - 画像11
  • おいしそうなベーグルがたくさん! - 画像12
  • 素朴な味が、どこか懐かしいベーグルたち - 画像13
  • できたてのベーグルを陳列 - 画像14
  • クルミレーズンベーグル - 画像15
  • ベーグル専門店フユハルベーグルさんの店舗設計実例 - 画像16
  • 出来立てのベーグルは、お店の外までいい匂い! - 画像17
  • チーズベーグルとペッパーチーズベーグル - 画像18
  • ベーグル以外にクッキーも販売 - 画像19
  • フユハルベーグルのオーナーのY様と娘さん - 画像20
「小さなスペースに夢が広がる 予算を抑えた店舗兼住宅」京都府京都市下京区邸の着工から完成までのプロセスを紹介しています。

住まいづくりのプロセス

小さなスペースに夢が広がる 予算を抑えた店舗兼住宅:京都府京都市下京区フユハルベーグルの着工から完成までのプロセスを担当した建築家が綴っています。もっと見る

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プロジェクトを担当した設計事務所

横田満康建築研究所 (京都市山科区椥辻) / 〒607-8165 京都府京都市山科区椥辻平田町149 / TEL:075-594-4524 もっと詳しく

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